Έκλεισε την αυλαία της η επιτυχημένη έκθεση «Ελαίας Δρώμενα» που οργάνωσε ο Πολιτιστικός Σύλλογος «Νέα Άσσα»,
που είχε ως στόχο την ανάδειξη των τοπικών
προϊόντων & κυρίως του ελαιολάδου & της ελιάς.
Στην εκδήλωση συμμετείχαν παραγωγοί, σύλλογοι καθώς & ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Μεταγγιτσίου, ο οποίος έκθεσε ένα μέρος των τυποποιημένων προϊόντων του (Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Γαλανό & Χαλκιδικής, Πράσινες Ελιές Χαλκιδικής ΠΟΠ, Πράσινες Ελιές Χαλκιδικής Βιολογικές ΠΟΠ, Πατέ Πράσινης Ελιάς & Καλαμών,
Πατέ Λιαστής Ντομάτας, Ρίγανη, Τσάι από Ροδοπέταλα, Ροδόνερο & Σαπούνι Ελαιολάδου) δίνοντας μεγαλύτερη βαρύτητα στο «Γαλανό» που αποτελεί το χρυσάφι της Σιθωνίας.
προϊόντων & κυρίως του ελαιολάδου & της ελιάς.
Στην εκδήλωση συμμετείχαν παραγωγοί, σύλλογοι καθώς & ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Μεταγγιτσίου, ο οποίος έκθεσε ένα μέρος των τυποποιημένων προϊόντων του (Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Γαλανό & Χαλκιδικής, Πράσινες Ελιές Χαλκιδικής ΠΟΠ, Πράσινες Ελιές Χαλκιδικής Βιολογικές ΠΟΠ, Πατέ Πράσινης Ελιάς & Καλαμών,
Πατέ Λιαστής Ντομάτας, Ρίγανη, Τσάι από Ροδοπέταλα, Ροδόνερο & Σαπούνι Ελαιολάδου) δίνοντας μεγαλύτερη βαρύτητα στο «Γαλανό» που αποτελεί το χρυσάφι της Σιθωνίας.
Στην εκδήλωση συμμετείχε η Λέσχη Αρχιμαγείρων Β.
Ελλάδος «Ολύμπιος Ζεύς», η οποία συνεργάζεται με τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Μεταγγιτσίου & τα προϊόντα του εδώ & 2 έτη.
Όπως ανέφερε σε συνέντευξη που παραχώρησε ο Επιστημονικός Υπεύθυνος της Λέσχης, Γιώργος Παλισίδης, τα προϊόντα
του Αγροτικού Συνεταιρισμού προάγονται από τη Λέσχη σε εκθέσεις σε Ελλάδα & σε εξωτερικό & χρησιμοποιούνται ως βάση στις
γαστρονομικές δημιουργίες των συνεργαζομένων εστιατορίων.
Για τις ετοιμασίες των εδεσμάτων που δημιούργησε η Λέσχη χρησιμοποιήθηκαν προϊόντα του Α/Σ Μεταγγιτσίου (Ελαιόλαδο Γαλανό, Πράσινες Ελιές Χαλκιδικής ΠΟΠ, ρίγανη, πατέ λιαστής ντομάτας, ροδόνερο και πλήθος άλλων τοπικών προϊόντων παραγωγών όπως τσίπουρο, πιπεριές, δενδρολίβανο, κ.α.
Κείμενο από την Κασάπη Παυλίνα
