ΛΕΥΤΕΡΗΣ ΖΑΒΛΙΑΡΗΣ || zavliaris@gmail.com
Πριν από μερικά χρόνια, το να πει κάποιος ότι στη Θεσσαλονίκη ή τη Χαλκιδική θα φιλοξενούνταν επισκέπτες με… υπερβολικά γεμάτο πορτοφόλι, όπως σεϊχηδες και ολιγάρχες θα τον περνούσαν για τρελό.
Με την πάροδο των ετών, μπορεί οι Έλληνες να μην μπορούν να επισκεφθούν τη Χαλκιδική έστω και για λίγες μέρες, ωστόσο
ξένοι και επισκέπτες με υψηλότατο μπάτζετ έχουν βάλει τον προορισμό αυτόν στην ατζέντα τους, είτε για διακοπές είτε για επιχειρηματικούς λόγους.
Όπως είναι λογικό οι απαιτήσεις που έχουν τέτοιου είδους επισκέπτες δεν είναι ίδιες με αυτές ενός απλού τουρίστα. Βίλες, μπάτλερ, προσωπικοί στυλίστες, νταντάδες και οποιαδήποτε άλλη απαίτηση μπορεί να έχει ένας επισκέπτης με «βαθιά τσέπη», πολλές φορές μπορεί να δυσκολέψουν ξενοδοχεία, οι ανθρώπους που τους εξυπηρετούν στην Ελλάδα.
Τι είναι
Για αυτό το λόγο και στη χώρα μας και δη στην Θεσσαλονίκη άρχισαν να δημιουργούνται εταιρείες υπηρεσιών Concierge.
Ο όρος Concierge δεν είναι ιδιαίτερα γνωστός στην Ελλάδα. Concierge στα γαλλικά σημαίνει θυρωρός και καθιερώθηκε από τους θυρωρούς (concierge) των πολυτελών ξενοδοχείων , οι οποιοι έδιναν στους πελάτες όλες τις πληροφορίες που αναζητούσαν. Στην ουσία ο concierge είναι ο άνθρωπος που ξέρει να σε καθοδηγήσει στην πόλη και να σου βρει όλα όσα ψάχνεις την στιγμή που τα ψάχνεις.
Οι εταιρείες concierge έχουν δύο διαφορετικός τομείς δράσεις, το running erands και το lifestyle management.
Το running erands είναι στην ουσία η διαχείριση όλων των "αγγαρειών" του πελάτη, κάποιος να βγάλει βόλτα τον σκύλο, κάποιος να πάει για ψώνια, έναν βοηθό για να σας συμβουλεύει και να σας βοηθήσει στα ψώνια σας.
Στο κομμάτι του lifestyle management αναλαμβάνουν την διαμονή (σε πεντάστερα ξενοδοχεία και πολυτελεις βίλες) των πελατών, τις εξόδους τους, την ενοικίαση οχημάτων με οδηγό και σκαφών αναψυχής. Επίσης αναλαμβάνουν την οργάνωση και υλοποίηση εκδηλώσεων όπως γάμοι, αρραβώνες και εταιρικές εκδηλώσεις.
Η μοναδική της Θεσσαλονίκης
Στα πλαίσια της Philoxenia, μια και μοναδική εταιρεία Concierge από τη Θεσσαλονίκη έδωσε το παρών. Η αύξηση της κίνησης επισκεπτών υψηλού μπάτζετ σε Θεσσαλονίκη και Χαλκιδική οδήγησε στην δημιουργία της Aspalis, που ειδικεύεται στις υπηρεσίες concierge και τον εισερχόμενο τουρισμό πολυτελείας.
Ο Χριστόφορος Αϊβαζίδης, υπεύθυνος δημοσίων σχέσεων της Aspalis, μιλώντας στη Thessnews για το πρωτοποριακό αν μη τι άλλο επιχειρηματικό εγχείρημα στη Θεσσαλονίκη και τη Χαλκιδική, εξηγεί ότι η ύπαρξη τέτοιων υπηρεσιών οφείλεται στο κατά πόσο ένας προορισμός είναι VIP.
«Η Θεσσαλονίκη και η Χαλκιδική δεν είναι ακόμα οι λεγόμενοι top VIP προορισμοί. Είναι κάτι που γίνεται σιγά σιγά και για αυτό ξεκινήσαμε το 2012», αναφέρει χαρακτηριστικά.
Στους λίγους αλλά πολύ καλούς όπως φαίνεται πελάτες, όπως αναφέρει ο κ. Αϊβαζίδης, βρίσκονται η τέλεση διαφόρων «αγγαρειών» που πληρώνονται αρκετά καλά. Η εύρεση μιας πολυτελούς βίλας στη Χαλκιδική, ένας αξιόπιστος μπάτλερ, ένας καλός σεφ, αποτελούν μερικά μόνο από τα στοιχεία του τιμοκαταλόγου στις εταιρείες Concierge.
Όσο για το πελατολόγιο, αυτό πριν από λίγα χρόνια είχε επικεντρωθεί πλήρως σε Ρώσους πελάτες, ωστόσο μετά την πτώση του ρουβλίου τα δεδομένα άλλαξαν. «Έχουμε πελάτες από τις ΗΠΑ, το Μεξικό, την Αυστραλία, ενώ σταθερή αγορά παραμένει η κεντρική και δυτική Ευρώπη», σημειώνει ο κ. Αϊβαζίδης.
